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「末廣ラーメン本舗」。

ハピナ名掛丁にあるこちら。
誰しも目にしたことがあるであろう黄色い看板。
京都の新福菜館を源流としたお店。

家路を急いでいる時の最大の関門。
仙台っ子と双璧です。
年末の〆ってなればなぜかここに寄ってしまうんだよなあ。

中華そばと1/2ヤキメシ玉子のせ

この濃い味のしっとりヤキメシがほんと旨い。
チャーハンじゃないんですヤキメシなんです。
玉子をトッピングするとマイルドになりより旨い。

ラーメンも薄切りチャーシューが好き。
ネギをたっぷり入れてちょうどいい味濃いめ。
麺を全て食べ終わった後に細切れチャーシューとネギをレンゲに集めるのは末廣あるある。

両方とも飲んだ後の身体に沁み渡る絶妙な濃さ。
冬だから余計に沁みた。

真っ赤なテーブル。
厚着のお客さんに
ラーメンを作る湯気。
流れる末廣ラーメンのテーマ。

自分の中のザ・年末。

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久々の末廣ラーメン本舗&のとや
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相方と夕暮れの秋田市内を散策。
夕食をどこにしようかと悩んだ結果
かなり久々となる末廣ラーメンへ。
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今回のラーメン総選挙で3位だった末廣。
個人的にはそんなランキング度外視ですが
やはり影響あってかお店は激混み(笑)
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タイミング良く直ぐにBOX席へ着席。
ここ最近は駅前店が多めな我々です。
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秋田ブラックと異名も持つ中華そばと
焼き飯1/2黄味乗せの最強コンボ!
初めて食べたのは10年程前山王本店にて。
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店舗や時間帯、作り手さんによって
かなり味が左右するのも末廣の特徴w
今回は個人的にマストな加減でした!
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おかわり制になったネギを三杯(笑)
焼き飯黄味乗せは相方も大好きなので一口w
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最近は様々なラーメン店を訪問しますが
やはり旨い末廣ラーメン本舗。。
さすがの一言に尽きました(笑)
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ホールを仕切るおじさんが良い感じで
美味しかったと伝えるとご機嫌でしたw
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食後口直しに通りかかったのとやへ(笑)
個人的には先日職場メンバー3人で行きましたが
相方と来るのは一体何年振りだったのかw
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とうふソフトが好きな相方ですが
今回は二人でバニラソフトをオーダー。
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店主さんに先日伺った事を話すと
思い出してくれた様子でした(笑)
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いつも通り入り口近くのテーブルで
レトロな店内を見渡しながらペロリw
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濃口醤油ラーメンからのソフトクリーム。
これ以上ない組み合わせご馳走様でした(笑)
ARIGATO!
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中華そば並800円
秋田出張めし🍜
与えられた時間は40min
初訪のとんぼ庵まで徒歩5分外待ち7名パス、からの佐藤養悦さんの稲庭中華そばまで3分臨休💦
辿り着いた末廣ラーメンは待ちなしで何とか昼メシ食えた😅
仙台店と違って今も真っ黒なスープでやっぱ本場のは美味しいのぉ😋
美味しいラーメンも食べれたし仕事も順調だし週末は美味しいお酒でも飲みたいわぁ♫
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東北では昔から黄色い暖簾でお馴染みの末廣ラーメンですが京都が本社だと思っていたら京都の屋台で修行して起業した秋田が発祥のラーメン店であることを知ったのは意外に最近です。というわけで末廣ラーメンは仙台にもありますが本場の秋田で京都ラーメンです。ややこしい。中華そばに並ぶ人気のヤキメシをセットにした中華そば(並)セットは¥1150-。見た目は濃いけど実際にはあっさりと、というものではなくてホントに見た目通りです。ラーメンもヤキメシもお互い主張を譲らないくらい濃いです。やたら水が飲みたくなります。知っちゃいたけど改めて濃いです。しつこいですが濃いです。これでもかってくらい濃いです。知ってましたけど。

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🍚

ネギ大盛りおかわりに成功!

その名もネギ二郎

明日のことを考えなければ
もう一杯おかわりをもらっていたな〜

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朝5時の末廣ラーメン。ザルのネギはほぼ全部入れる派です。
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塩バター+1/2やきめし
おひさの末廣ラーメン✨

焼飯はマストで頼みます😆
飲み〆には持ってこいだけどコスパがなぁ…😢⤵️⤵️
でも、やっぱいつ食べてもウマいわ😚
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【末廣ラーメン本舗】
チャーシュー麺(大)🍜
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久しぶりの末廣ラーメン🍜
ここは醤油が定番メニューですが、自分は塩が好きです👍コロナでカウンターのネギ入れ放題は無いのですが、小皿で提供してくれます❗️お代わりもできるので、実質入れ放題ですね😁
相変わらず美味しかったです😋
今夜もご馳走様でした🤚

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末廣ラーメン

・家ラー🍜
乾麺だが、あなどれない
ネギ増しも真似てみた。
インスタントとはいえ美味😋ლ(´ڡ`ლ)
◥█̆̈◤࿉∥
炒飯は買い過ぎた٩(๑•ㅂ•)۶
1袋5人分だった😅

(京都 新福菜館のラーメン🍜秋田風アレンジ)

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